Pavê de Morango com Beijinho

Rendimento: 14 porções

Ingredientes

• Massa
  
• 1 pacote(s) de biscoito champagne
• 1 vidro(s) de leite de coco
  
• Calda de Morango
  
• 500 gr de morango
• 5 colher(es) (sopa) de açúcar
  
• Creme
  
• 1 lata(s) de leite condensado
• 1 lata(s) de creme de leite
• 100 gr de coco ralado(s)
• 1 colher(es) (sopa) de margarina
  
  

  Modo de preparo

  Calda de Morango
  coloque 1 caixa de morango para ferver, com 5 colheres (sopa) de açúcar por aproximadamente 10 minutos.
  
  Creme
  
  Misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe cozinhar até que solte do fundo da panela. Deixe esfriar, e misture a lata de creme de leite com o soro até formar um creme homogêneo e reserve.
  
  
  Montagem
  
  Molhe os biscoitos no leite de coco adoçado com pouco açúcar e coloque-os de forma adequada em um refratário.
  Sobre os biscoitos, coloque uma camada do creme de beijinho e sobre o creme, despeje toda a calda de morango. Novamente distribua biscoitos molhados ao leite de coco sobre a calda e por último, coloque o que restou do creme de beijinho como cobertura.
  Decore, com morangos sobre o pavê e deixe na geladeira por aproximadamente 2 horas.
  Sirva gelado.
  
  
  
  

Pavê De Brigadeiro

Ingredientes

Serve: 10

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata (a mesma medida) de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 pacote de biscoito champanhe (180 g)
• 1/2 xícara (chá) de leite (para umedecer os biscoitos)
• 2 colheres (sopa) de chocolate granulado

Modo de preparo

Prep: 20 min | Cozimento: 20 min | Tempo adicional: 5 horas 20 min

1.

Numa panela, em fogo médio, faça um brigadeiro misturando o leite condensado, o leite, a margarina e o chocolate em pó, mexendo sempre, por cerca de 20 minutos ou até começar a encorpar. Apague o fogo e reserve.

2.

Umedeça os biscoitos no leite. Num refratário retangular, coloque uma camada de biscoitos. Despeje a metade do brigadeiro e cubra com o restante dos biscoitos. Coloque outra camada de brigadeiro e salpique o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas.

Mousse De Maracujá

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
150 ml de sumo de maracujá
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
5 unidades de clara de ovo em neve
5 colheres de sopa de água
Modo de preparo:
Bata as claras de ovos em neve e separe.
Hidrate a gelatina na água e depois dissolva em banho-maria.
Bata o leite condensado, o sumo e o creme de leite no liquidificador , em seguida ainda batendo coloque a gelatina dissolvida.
Junte a mistura batida no liquidificador com as claras em neve.
Coloque a mousse de maracujá em taças e leve ao congelador por 10 minutos, depois coloque na geladeira.
Decore com sementes de maracujá.
Observação:
De preferência para fazer a receita com 6 horas de antecedência.

Bolo Formigueiro

• Ingredientes
• 4 colheres de sopa de margarina
• 1 1/2 copo de açúcar
• 4 ovos (claras em neve)
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 copo de leite
• 100 g de chocolate granulado
• 100 g de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• • Modo de Preparo
  1. Bata a margarina com o açúcar até ficar cremoso, junte as gemas e continue batendo
  2. Acrescente o leite e os demais ingredientes
  3. Por último, acrescente as claras em neve, mexendo delicadamente
  4. Leve para assar em forno quente
  5. faça uma cobertura de chocolate se preferir

Sorvete De Leite Condensado

Ingredientes: 1 caixa de creme de leite 1 lata de leite condensado 1 lata de leite de vaca 3 ovos 4 colheres de açúcar Modo de fazer: No liquidificador bata o leite, o leite condensado e as gemas (passe antes em uma peneira) Leve ao fogo mexendo sempre sem parar até engrossar, mais ou memos uns 7 minutos. Deixe esfriar, bata as claras em neve com o açúcar, junte o creme de leite delicadamente. Misture os dois cremes e leve para gelar por mais ou menos 2 horas.

 

Bolo De Ceboura Com Cobertura De Chocolate

Ingredientes para o bolo:

•   2 Cenoura grandes picadas.
• 2 Ovos.
• 1 Xícara de óleo.
• 2 Xícaras de farinha de trigo sem fermento.
• 2 Colheres de sobremesa de fermento.
• 2 xícaras de açúcar

Modo de Preparo massa do bolo:

1. Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o óleo e o açúcar.
2. Após bater durante 2 minutos, despeje em uma vasilha e acrescente a farinha e o fermento, misture bem até ficar uma massa homogênea.
3. Após estar bem misturada, leve ao forno por +- 30 minutos, ou até espetar um palitinho e ele sair sequinho.

Ingredientes para a cobertura do Bolo:

• 2 Colheres de sopa de achocolatado em pó.
• 5 Colheres de sopa de leite de vaca.
• 1 Colher de sopa de margarina.

1. Modo de preparar a calda: Despeje os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexa até ferver.
2. Depois apague o fogo e reserve.
3. Retire o bolo do forno, deixe esfriar, desenforme e faça buracos com a faca para que a calda penetre no bolo.

Brigadeiro De Micro-Ondas

• Ingredientes
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa (não muito cheia) de manteiga
• 3 colheres rasas de achocolatado em pó
• Modo de Preparo

1. Coloque todos os ingredientes em um recipiente para micro-ondas fundo (pois quando ferve pode derramar).
2. Leve ao micro-ondas por 2 minutos (120 segundos) na potência máxima, retire e mexa bem.
3. Repita por 4 vezes, ou até que a massa desgrude completamente do fundo do recipiente.
4. Passe manteiga nas mãos e faça bolinhas com a massa, passe no granulado, ou no confeito de sua preferência.
5. Coloque em seguida em forminhas próprias para doce.

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